間取りをプランする時によく検討事項に上がるのが、「キッチンの通路幅をいくつ取れるか?」になります。
特にリフォームの場合は元々の壁や柱・窓の位置が決まっていることもあるので、キッチンのレイアウトを変更する時につまづくことが多いです。
個人的にはキッチンの通路幅は
◎100cm取れると良い、
〇難しければ90~95cmは取りたい
△最低でも85cmはキープ
×80cmはちょっときついかな
といった形でプランすることが多いです。
昔の間取りで通路幅80cmのキッチンの多くありますが、
引出し収納の下段を使う時などしゃがむシーンもあると思いますが、しゃがむためには90cm程度のスペースは必要になってきます。
フロントオープンの食洗器などを使う際は通路側に扉がかなり倒れてきますので、以外と通路幅に余裕が必要になります。
逆に110cm以上の通路幅になると、少し広いかなといった印象です。
キッチンの背面にカップボードがある場合でも、110cmは距離が広くなりすぎて使いにくくなってきます。
通路幅を取れば取るほどリビング側の寸法が縮まってくることも多くあるので、なかなかキッチンの通路幅を検討することは大切で難しい部分でもあります。
新築やリフォームの間取り変更などをご検討されている方は、今使用しているキッチンの通路幅を測っておくと良いですよ。
人によって使いやすい通路幅は違いますし、置く予定のキッチン収納、冷蔵庫をどこに置くかによって通路寸法が決まってきます。

使いやすいキッチンは、キッチン本体の仕様よりも通路幅の方が、もしかしたら大事かもしれません。
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